avem apa + zahar = un amestec omogen lichid si + nisip => un amestec eterogen, unde nisipul se va depune pe fundul vasului.
Prin decantare separam anestecul omogen lichid de nisip.. prin trecerea amestecului lichid intr-un alt vas.
prin cristalizare.. amestecul lichid este adus la fierbere.. unde apa se evapora si rezulta pe peretii cristalizorului cristale de zahar...