Prăjitura cu gheață
----------------------------
Într-un bol se sparg două ouă, se adaugă 4 linguri de zahăr și o cană de zahăr și se amestecă până la omogenizare.
După ce aluatul este omogenizat se pune coaja rasă de la două lămâi apoi se storc și se adaugă zeama.
Se așează în tavă și se introduce în cuptorul încălzit în prealabil.
În cele 20 de minute cât durează coacerea, se pune zeama de la alte două lămâi într-un ibric, se adaugă patru linguri de zahăr pudră și se așează pe foc până la topirea zahărului.
Se scoate prăjitura din cuptor și se răstoarnă pe suprafața sa lichidul fierbinte. Se lasă să se răcească o oră apoi se taie și se servește.
