Consideram urmatoarea formula moleculara pentru compusul rezultat in urma acetilarii: CxHyNtOz
159g....12x g C....y g H....16z g O....14t g N
100 .... 52.83 .... 8.17 .... 30.18 .... 8.8
x=159*52.83/100*12=7
y=159*8.17/100=13
z=159*30.18/16*100=3
t=159*8.8/14*100=1
Formula moleculara este C7H13NO3
Reactia de acetilare este:
R-CH(NH2)-COOH + CH3COOH --> R-CH(NH-CO-CH3)-COOH
Deci, aminoacidul cautat este de forma C5H11NO2, VALINA