Musaca= mâncare preparată din carne tocată și felii de vinete, de cartofi sau de dovlecei, așezate în straturi alternative și coaptă în cuptor
Bulion= pastă conservată de pătlăgele roșii
Compoziție= totalitatea elementelor care alcătuiesc o unitate
Umplutură= ceea ce servește pentru a umple un spațiu