👤

380 kg de amidon se supun hidrolizei si apoi fermentatiei, rezultand o solutie de etanol cu concentratia 9%. Stiind ca randamentul este de 60%, care este masa de solutie rezultata?

Răspuns :

162kg..................................180kg
(C6H10O5)n + H2O ---> C6H12O6
380kg..................................422,22kg

180kg.................2*46kg
C6H12O6 ----> 2C2H5-OH + 2CO2
422,22kg................215,8kg (mt)

mp = 60*215,8/100 = 129,5 kg C2H5-OH

C= md/ms*100 => ms = 12950/9 = 1438,88 kg